【奈良市】CoCo壱番屋 奈良国道24号店

CoCo壱番屋 奈良国道24号店 【濃厚うまこくカレーらーめん】

濃厚うまこくカレーらーめん(810円)

濃厚うまこくカレーらーめんの麺

■来店の経緯等
・2016年7月の平日の夕方に初の訪問。
・「CoCo壱番屋」は、愛知県に本社のある「株式会社壱番屋」が運営するカレーチェーン店。一部の店舗ではラーメンを提供しているが、近畿2府4県にある「CoCo壱番屋」の店舗のうち、2016年7月時点でラーメンを提供しているのは「奈良国道24号店」のみということで、興味を持ち訪問してみた。

■食べたメニュー
・濃厚うまこくカレーらーめん(810円)

■お店への到着から提供までの概要
・お店への到着時には外待ち無しの先客1人。

CoCo壱番屋 奈良国道24号店

CoCo壱番屋 奈良国道24号店

・厨房対面のカウンター席に座り、メニューを見て注文。麺の量と辛さを聞かれて、どちらも普通を選択。
・店員さんは3人で、男性1人と女性2人。
・水は出してくれた。お代わりはカウンターのポットでセルフ。
・福神漬を出してくれた。

福神漬

・紙エプロンはカウンターに置いてあり、セルフ。
・注文から提供まで6分。

■麺
・四角くて少しウエーブのかかった中太麺。
・加水中くらいか少し高めの、表面が滑らかで、プリッとはしておらずに、水を含んだ粉のふくらみと結合感のある麺質。ひょっとすると冷凍麺かも。食感は、固さのない程よい茹で加減で、滑らかで適度に中身の詰まった張りと多少の厚みを感じて、プツッと切れるような歯ごたえ。
・麺の味は、ややあっさりした中に多少の旨味を感じる。
・スープとの絡みは、カレースープのドロドロ感と多少の辛味が絡んでいたけど、麺も負けておらずに、麺の味や食感もそこそこ感じられた印象。スープの熱さがよく絡んでいた。

■スープ
・カレー。
・ドロッとして、少しコッテリしているけど、それほど重たくはない感じ。ココイチのカレーライス用のカレーと較べると、粘度や油っぽさは少しマイルドに感じた。
・出汁は、よく分からないけど、恐らくは豚の獣系で、玉ネギか何かの野菜も入っている感じ。
・カレーは、ココイチのポークカレーベースで、スパイシーさは控えめながら、トッピングのラー油の効果か、まろやかな中に多少のピリ辛感があった。それほど強烈には辛くないけど、カレーライスの「辛さ普通」よりは多少辛かった印象。

■具材
・肉は薄切りの豚肉。柔らかな張りを感じる歯ごたえに、あっさりとした肉の旨味を感じる味わいで、カレースープがよく絡んでいた。
・モヤシは、やや太くて程よく茹でてある。パリッと柔らかめの歯ごたえがあって、麺と絡むと食感のアクセントになっていた。
・青ネギ輪切りは細くて、食感や風味の主張は控えめ。

■全体的な味の感想
・麺は四角い中太で、滑らかで適度に中身の詰まった張りと多少の厚みを感じる歯ごたえがあった。カレースープのドロドロ感と熱さがよく絡んでいたけど、麺の味や食感もそこそこ感じられた印象。麺とスープとの組み合わせの妙とかはあまり感じなかったかも。
・スープは、ドロッとしていて、ココイチのポークカレー的なカレーの味に多少のピリ辛感がプラスされた味わい。ココイチのカレーライス用のカレーと較べると、粘度や油っぽさは少しマイルドだったと思う。
・具は、豚肉の薄切りがスープと合っていた。
・モヤシは、食感的に麺と合っていた。
・個性的なカレーラーメン。個人的には、ココイチではカレーライスを自分好みにカスタマイズして食べる方が好きかも。
・お気に入り度は、最初の印象が3点、途中が3.5点で、トータルでは3点ぐらいだったと思う。

■お気に入り度: ★★★ (3.0)

■お店の情報
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プロフィール

Author:かもしか
2011年11月27日始動。

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・ラーメン、つけ麺、まぜ麺(汁なし、油そば、和え麺)、及び、ラーメン屋さんのサイドメニューのみを対象とした、外食食べ歩きの記録です。
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